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检查节前食品安全部分责任单位被下达整改通知-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:37:29 阅读: 来源:安全阀厂家

检查节前食品安全 部分责任单位被下达整改通知

检查节前食品安全 部分责任单位被下达整改通知 http://www.wzljl.cn2014-05-31 11:12作者:记者 陈素雅 通讯员 陈日陆来源:西江都市报     西江都市报讯(记者 陈素雅 通讯员 陈日陆) 随着“六一”节、端午节临近,记者近日从梧州市食品药品监督管理局获悉,为确保“六一”节和端午节饮食安全,该局对全市各学校和幼儿园食堂开展食品安全综合大检查。同时,针对端午节流动人口增加、家庭聚会外出就餐大幅度增多的形势,还加大了对大中型餐饮服务企业的安全隐患大排查。

    据了解,专项检查主要内容包括,检查餐饮企业和学校幼儿园食堂证照是否齐全、从业人员健康状况、“五病”调离和健康证持证情况。此外,还抽检各项食品安全制度的落实情况以及食肆饭店、食堂餐饮用具的清洗、保洁消毒、食品留样及操作流程是否符合要求;食品采购索证索票、进货验收、台账登记是否符合要求。餐饮服务企业方面,则重点检查儿童比较喜欢就餐的西餐厅、品牌快餐店。

    根据梧州市民喜爱在端午节吃粽子的习惯,梧州市食药监局同时对市内各类食品原材料、加工销售的粽子进行抽样检查。

    据介绍,目前有关部门已共对65间大中型餐饮单位、5家品牌快餐店和16所学校幼儿园食堂进行安全隐患检查,抽检各类食品原材料185份、抽检餐用具25份,粽子4个批次。检查发现,大部分餐饮单位能按有关要求做好工作。而针对检查发现的问题,已对部分责任单位下达了整改通知,要求其限期整改。

编辑:黄东莹 钟笑莹

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