曲阳有什么特色美食

曲阳县位于河北省保定市东南部，是京津冀交界处。曲阳县地处北方平原，农业资源丰富，因此拥有众多的特色美食。下面是曲阳的几种特色美食：

曲阳大馍：曲阳大馍是曲阳县的传统特色美食之一，被誉为中国北方的“米其林大馍”。大馍制作技艺独特，口感独特，蓬松软糯，外皮香脆。大馍可搭配各种菜肴食用，在曲阳被广泛流传和喜爱。

曲阳豌豆黄：曲阳豌豆黄非常有名，以新鲜豌豆为主要原材料，加入上等糯米，用传统手工制作而成。豌豆黄味道鲜美，口感绵软，具有甜而不腻、豆香浓郁的特点，是曲阳一道独特的甜品。

曲阳驴肉火烧：曲阳驴肉火烧是曲阳县非常有名的特色美食之一。火烧外皮焦香，内陷鲜香嫩滑，驴肉更是鲜嫩美味。制作火烧历史悠久，技艺世代传承，为曲阳的文化遗产。

曲阳黄鱼：曲阳黄鱼以曲阳县东平庄一带的河流中捕捞的黄鱼为主要原料，鱼身鲜嫩，肉质细腻。制作时烹调火候把握得当，保持鱼的原汁原味，既鲜美又营养丰富。黄鱼以其独特的风味深受人们喜爱。

曲阳豆结汤：曲阳豆结汤是曲阳传统的营养美食之一。豆结是以黄豆为原料，经过发酵、蒸煮等工艺制作而成，口感细腻、香气四溢。豆结汤具有补充营养、养生保健的功效，在曲阳备受推崇。

曲阳县的特色美食丰富多样，口味鲜美，制作精细。无论是路边小摊还是饭店美食，都能找到让人垂涎欲滴的美味佳肴，令人回味无穷。游客们一定不要错过品尝这些美食的机会。