安全阀厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
安全阀厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【消息】木耳泡多久可以吃木耳泡多长时间最好木耳泡多长时间合适

发布时间:2021-01-03 02:33:02 阅读: 来源:安全阀厂家

木耳分为黑木耳和白木耳,白木耳又称为银耳,因此通常意义上的木耳都指的是黑木耳。我们在市场上买的木耳一般是干木耳,需要泡软才能炒制等食用。那么,黑木耳泡多久可以吃呢?另外,黑木耳泡久了还能不能吃?有毒吗?

木耳泡多久可以吃

1、凉水泡:3~4小时

木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用,如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物,新鲜木耳中含有大量水分,干燥后变成革质,用凉水浸泡,可以让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。

2、盐水泡:1个小时

如果使用淡盐水泡木耳可以加快干木耳的涨发速度,在淡盐水中,木耳只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。

3、热水泡:15~20分钟

如果急着吃木耳而没有提前泡木耳,热水泡木耳是一种应急的方式。热水泡木耳一般需要15~20分钟左右。不过,不可否认,热水泡出的木耳涨发率低,而且口感绵软不脆爽。

4、微波炉泡:4分钟

微波炉泡发木耳只需要4分钟。将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳即可。

木耳泡久了有毒吗

木耳泡久了不会产生毒素。因为木耳本身不含毒素,也不会转化出毒素。只是,如果食用泡久了的木耳出现食物中毒,则有可能是泡发的过程中,细菌、霉菌污染了木耳,产生了毒素。

12 木耳分为黑木耳和白木耳,白木耳又称为银耳,因此通常意义上的木耳都指的是黑木耳。我们在市场上买的木耳一般是干木耳,需要泡软才能炒制等食用。那么,黑木耳泡多久可以吃呢?另外,黑木耳泡久了还能不能吃?有毒吗?

木耳泡久了还能吃吗

用凉水泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏,不过要注意每天更换一次泡木耳的水。但是,如果用热水泡木耳,就不宜存放超过1天,因为热水已经让木耳中的胶状组织失活,泡太久会造成营养物质流失。

所以,总之,泡太久的木耳不建议食用,一则营养流失严重,二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生,不利于健康。特别是高温天气下,木耳变质的速度非常快。一般来说,发泡时间超过8小时,木耳上的细菌将会达到原来的数倍,极有可能滋生细菌毒素,使人吃了引起不适症状。

泡好的木耳如何保存

为了省事,可以一次性泡发4~5餐的木耳量,泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口,放入冰箱的冷藏柜中保存,想吃的时候可以随时取用。

12

河南誉美肾病医院

无锡市人民医院电话

广州治疗少儿癫痫医院哪家好

天津皮肤病专科医院治疗脱发