初学蛋糕的做法

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，制作起来既简单又有趣。下面是一份初学者蛋糕的做法，让你能够轻松地制作出美味的蛋糕。

首先，你需要准备以下材料：

- 175克面粉

- 175克糖

- 175克黄油

- 3颗鸡蛋

- 3勺牛奶

- 1茶匙发酵粉

- 香草精或其他调味品（可选）

接下来，开始制作蛋糕：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或搅拌勺搅拌至混合均匀，直到黄油变得松软。

3. 一个一个地加入鸡蛋，每加入一个蛋后都要充分搅拌，确保蛋液充分融入黄油和糖中。

4. 如果你打算使用香草精或其他调味品，现在就加入并搅拌均匀。

5. 在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合在一起。逐渐将面粉混合物倒入黄油和糖的碗中，同时慢慢加入牛奶。使用橡皮刮刀或木制搅拌棒轻轻拌匀，直到所有材料都充分混合。

6. 准备一个蛋糕模具，在模具的底部放入蛋糕纸，并将蛋糕混合物倒入模具中。

7. 将模具放入预热的烤箱中，烤约30-40分钟，或直到蛋糕完全熟透。你可以用牙签**蛋糕中心来检查是否熟透，如果牙签**蛋糕后没有粘黏的面糊，就表示蛋糕已经熟透。

8. 烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上放凉。

9. 在蛋糕完全冷却之后，你可以选择给蛋糕加上奶油、巧克力酱、水果等装饰，使它更加美味和丰富。

以上就是初学者蛋糕的制作过程。随着你的经验积累和技巧提升，你可以尝试制作更多种类的蛋糕，添加你喜欢的口味和装饰，创造出属于自己的美味甜点。祝你制作蛋糕的过程愉快，并享受美味的结果！